软包装巴氏杀菌机用途-巴氏杀菌机用途-森岳机械(查看)

巴氏杀菌后的食品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变，巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，水浴式灭菌方式，巴氏杀菌机用途，杀菌温度在99°以内自由可调，控温装置自动控温，温度均匀，设备304材质制作，运行网带速度变频可调，温度可调，适合不同产品的杀菌作业。

巴氏杀菌机主要用于需要低温杀菌的产品使用，例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。

      柑橘、苹果汁饮料食品的灭菌，用巴氏杀菌机效果---！

      巴氏灭菌技术用于果汁的杀菌，因为果汁食品的ph值在4.5以下，没有微生物生长，灭菌的对象是酵母、霉菌和乳酸杆d菌等。此外，巴氏灭菌还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的灭菌 。

     低温杀菌对营养保持---一些，杀菌的基本原则是，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失 ，不宜用高温高压杀菌，对口味口感的影响都很大。巴氏灭菌条件61℃-63℃/30分钟，水浴式巴氏杀菌机用途，或72℃-75℃/15分钟-20分钟，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的---。